Lycée hélène Boucher Vivant !

Poursuite du projet avec le CNRS : les élèves de Terminales BAC PRO Cuisine et CSR célèbrent la journée de l'Europe!

Par admin helene-boucher, publié le lundi 10 mai 2021 16:03 - Mis à jour le jeudi 20 mai 2021 13:35
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Une quinzaine d'élèves de TBRB ont participé à un projet autour du jeu collaboratif et interactif KOSMOPOLIT créé par la société lyonnaise Jeu Opla et le laboratoire linguistique du CNRS de Lyon ...

...En présence de leurs enseignants, Mr WATELET, Mr MOSTEFI et Mr BIAMOU, les élèves ont dans un premier temps eu l'occasion d'approfondir leur connaissances géographiques et linguistiques avec un travail sur le thème de l'Europe : les pays et les capitales, les plats typiques, les monuments, les traditions...

Dans un second temps, en présence des caméras de FRANCE 3, les jeunes ont pu se mettre dans la peau de véritables cuisiniers, maître d'hôtel et serveurs travaillant ensemble  au sein d'un restaurant où ils doivent apporter entière satisfaction aux clients de différents pays européens qui commandent dans leur langue des plats typiques de leur pays.

Les élèves ont développé leurs compétences professionnelles acquises depuis trois ans au lycée et sur leurs lieux de stage :

Les serveurs ont dû faire preuve d'adaptation, d'écoute, d'élocution tandis que le maître d'hôtel devait analyser, manager et s'organiser.

Les cuisiniers ont dû être à l'écoute, observer et être rigoureux!

Ils se sont véritablement pris au jeu et ont apprécié ces moments d'échange entre camarades et adultes à travers ce jeu Kosmopolit!

Compte tenu de cette bonne ambiance et des retombées médiatiques créées par cette séance, l’équipe du CNRS a décidé d’offrir une boite de jeu à chacun des élèves!

En PJ, vous trouverez des articles du progrès, de l'Hôtellerie restauration, du site de l'Académie de LYON et la présentation de ce projet pédagogique,

Vous pouvez également visionner les vidéos suivantes relatant ce projet :

Reportage diffusé sur FRANCE 3 dans le JT 19/20 Rhône-Alpes du samedi 8 mai : https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/emissions/jt-local-1920-de-rhone-alpes

Reportage diffusé sur FRANCE INFO :  www.francetvinfo.fr/france/ilsontlasolution/a-lyon-un-jeu-cree-par-le-cnrs-pour-apprendre-les-langues-aux-eleves-de-l-ecole-hoteliere_4618661.html

Présentation du jeu par les créateurs : www.youtube.com/watch

 

 

 

 

 

 

 

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